Посадка рябины
Чтобы уменьшить риск повреждения побегов и корней при наступлении весенних заморозков, резкого уменьшения влаги, что сопровождает рост температуры, рябину высаживают осенью. В яме, которую выкапывают на 0,5 м в глубину и ширину, землю с верхнего слоя перемешивают с ведром перегноя и добавляют половину стакана суперфосфата, 3 ст. ложки сернокислого калия. Саженец ставят корнем вниз, при засыпке грунтом шейку заглубляют на 15 см. Деревце поливают ведром воды, мульчируют опилками, перегноем, ствол укорачивают, оставляя 4 крепкие почки.
Пересадка рябины на новое место
Поздней осенью, когда растение находится в покое, а дневная температура не опускается ниже -3°, по окружности ствола копают канаву до 2 м в диаметре, осторожно извлекают грунт, а затем рябину, немного подрезая корни, но оставляя земляной ком. На участке, куда планируют пересаживать растение, подготавливают яму, на дно которой 5-сантиметровым слоем укладывают керамзит и влажный грунт. Величина лунки, что выкапывается для посадки рябины, должна быть на 40 или 50 см больше корня с земляным комом
Дерево переваливают в яму, засыпают грунтом, который уплотняют, обильно орошают и накрывают мульчей.
Сорта декоративной рябины
Виды садовой культуры, которые выглядят особенно изысканно и нарядно, используются в ландшафтном дизайне для создания композиций, в качестве фона для клумб. Рябина декоративная отличается формой кроны, листьев, цветом ягод.
Додонг
Сорт попал в Европу с острова, расположенного в Желтом море, растет в виде высокого дерева с толстыми побегами и перистыми листьями, меняющими зеленый оттенок на медово-красный. Распускает соцветия декоративная рябина, что называется Додонг, в июне. Венчики, состоящие из белоснежных лепестков, собираются в пышные шапки, излучающие приятный аромат. Красно-оранжевые плоды формой напоминают миниатюрные груши.
Дерево переносит 25-градусный мороз, принимается в Сибири, выращивается в Подмосковье, на Урале, на внешнем виде растения не сказывается ни холод, ни продолжительная засуха, ни температурные скачки.
Красавица
Выращивается в групповых посадках, используется для оформления селитеров, озеленяет парки и улицы компактное дерево с глянцевыми широко ланцетными листьями. Сорт рябины Красавица ценится:
- за высокие декоративные свойства;
- за стойкость к морозам;
- за изящность пирамидальной кроны.
Желтые ягоды гибрида, полученного при опылении груши и рябины крупные, но терпкие, в пищу не употребляются. Растение нуждается в укорачивании побегов, в обрезке поросли, вырастающей от корневой шейки.
Фастигиата
Рябина, которую обнаружили в XIX столетии на территории Северной Ирландии, привлекла внимание декоративным видом и стала украшать не только лесные опушки, но и парки, сады. Сорт Fastigiata вырастает до 8 м высоту, толстые вертикальные побеги, добавляющие за год по 20 см в росте, образуют конусовидную крону
Стержневые корни дерева уходят на большую глубину и добывают питательные вещества в бедной почве. Перистые листья, состоящие из 13–20 более мелких экземпляров, снаружи окрашены в зеленый цвет, с внутренней – серо-голубые.
Ярко-красные ягоды диаметром не менее 10 мм, созревающие в сентябре, выделяются на темно-зеленом фоне, не осыпаются с веток до холодов. Корень, пускающий большое количество отростков, добывает питание с 2-метровой глубины, и Fastigiata нормально развивается, плодоносит даже на сухих и бедных грунтах.
Sheerwater seedling
Встречается в дикой природе, где растет на лесных опушках, на каменистых склонах дерево, покрытое гладкой корой, которая с возрастом покрывается трещинами. Овальная крона декоративного сорта, раздаваясь в ширину, приобретает раскидистую форму. Сложные листья, достигающие в длину 20 см, сверху окрашены в зеленый цвет, снизу – в сероватый, осенью становятся пурпурными, оранжевыми. Алые круглые плоды употребляются в пищу после замораживания, когда теряют терпкий привкус.
Желтая
Декоративный сорт с тонкими побегами, наклоняющимися до земли, и нарядными листьями, состоящими из 10–15 маленьких, украшенными по краям зазубринами, проявляет повышенную морозостойкость, поражает количеством ягод, собранных в большие гроздья. Желтая рябина используется в пищу только после замораживая или тепловой обработки, годится для варки джемов, для приготовления кваса.
Огонек
Привлекает неприхотливостью в уходе, стойкостью к неблагоприятной погоде, обильными урожаями декоративный сорт садовой культуры «Огонек». На ветках миниатюрного деревца, образующих густую изящную крону, завязывается множество округлых ягод, которые употребляются в пищу, по мере созревания меняют светло-желтый цвет на алую окраску и становятся похожими на настоящие огоньки.
Рецепты при различных заболеваниях
Рябину в народной медицине используют для нормализации высокого давления, для этого в день съедают по 1 ст. ложке красных ягод, что делают перед приемом пищи. Гипертоникам рекомендуют пить настойку из плодов, которые разминают, заливают кипятком и употребляют после процеживания. Для приготовления средства от гипертензии на 100 мл воды берут 1 ст. ложку рябины.
Людям, которые мучаются от запоров, советуют пить сироп. Чтобы сделать натуральное лекарство:
- Полкилограмма свежих плодов складывают в банку и слоями пересыпают сахаром, расходуя 200 грамм песка.
- Наполненную емкость закупоривают и выдерживают в светлом месте 3 недели.
- Выделившийся сок переливают в бутылку из темного стекла, ягоды отжимают.
- В получившийся сироп добавляют 25 мл спирта.
Средство пьют раз в сутки по 30 миллилитров, запивая водой.
Рябина, которая обеспечивает противовоспалительный эффект, подавляет инфекцию, помогает избавиться от прыщей. Для маски, которая наносится на кожу, понадобится 4 ягоды, 7–8 капель масла календулы, 2 ч. л. сухих дрожжей. Плоды хорошо растирают, добавляют остальные ингредиенты и перемешивают друг с другом.
Размножение рябины
Для сохранения материнских особенностей ценные разновидности растения разводят путем прививки, с помощью поросли, отводок или, укореняют зеленые и одревесневшие черенки. Размножают культуру семенным способом, для этого осенью собирают и готовят к посадке материал:
- Из спелых ягод извлекают зернышки, которые промывают, чтобы отделить мякоть.
- Семена соединяют с песком в соотношении 1 к 3 и оставляют на 1,5 или 2 месяца в теплом помещении.
- На 80 суток косточки отправляют в холодильник.
После таяния снега зернышки заглубляют в землю на 10 см на открытом участке, в теплице или сажают в ящики, наполненные субстратом. До осени сеянцы, выпустившие ростки, орошают, прореживают, пропалывают и до прихода холодов переселяют на грядку.
Деревца, выращенные из семян, первые плоды дают на 5 год, реже на 4. К окулировке растения, для выполнения которой в качестве подвоя используют вид культуры Обыкновенный, приступают в апреле или в конце июля.
Виды рябины
Дикорастущая представительница семейства Розовых уютно чувствует себя на Дальнем Востоке, Северном Кавказе, в Японии, в Сибири и на Сахалине, во всех европейских странах, но некоторые культурные виды рябины из почти 100 существующих, в умеренном климате не приживаются. Сорта плодового дерева отличаются размерами, карликовая кустарниковая форма едва достигает в высоту 60 см, рост тибетской разновидности культуры составляет 20 м и больше, однако все сорта рябины выглядят нарядно в каждый сезон:
- весной распускается множество белоснежных цветков, напоминающих венчики яблони;
- летом растение покрывается ажурными перистыми листьями;
- осенью в кроне появляются красные, золотистые, оранжевые оттенки;
- зимой на фоне сияющего снега выделяются алые гроздья.
Рябиной с удовольствием лакомятся дрозды. Яркие плоды привлекают свиристелей, помогают пережить холодную и голодную зиму снегирям, миниатюрным синичкам.
Обыкновенная
Растет в европейской части России, в Сибири, в Северной Африке, на Дальнем Востоке, встречается в дикой природе, чаще других видов используется для выведения новых сортовых форм рябина Обыкновенная. Взрослое дерево, достигающее в высоту до 15 м, украшают темно-зеленые ажурные листья, осенью меняющие цвет на желтые, оранжевые, багряные тона.
В конце июля ветки рябины обыкновенной покрываются множеством мелких бежевых цветков, образующих крупные щитки диаметром до 10 см. Неповторимое зрелище продолжается от недели до двух, но омрачает неприятным запахом выделяющегося триметиламина.
В конце лета поспевают красные ягоды, что висят на ветках до серьезных морозов и выглядят на фоне снега как капельки крови.
Сорта рябины обыкновенной привлекают неприхотливостью к уходу, размножаются саженцами, черенками, семенами, отличаются вкусом плодов, оттенками листьев, формой кроны, которая у разных подвидов бывает пирамидальной, округлой, плакучей.
Домашняя
Разводится в средних широтах для выращивания в массивах и в одиночных посадках, озеленяет аллеи парков, украшает скверы рябина крупноплодная, которая имеет и другие названия – Крымская, поскольку встречается в диком виде на солнечных полянах в горных лесах полуострова, Домашней именуется за выращивание в садах и на дачах в качестве плодовой культуры.
Рост дерева достигает от 15 до 20 м, ветви с длинными перистыми листьями образуют пирамидальную или шарообразную крону. Белые или розовые соцветия распускаются с первых чисел июня, на месте которых осенью созревают сладкие и ароматные плоды продолговатой формы, что употребляются в пищу, используются для приготовления лечебных настоек.
Представительница Розовых переносит засуху, не вымерзает, когда температура опускаются до -30.
Гибридная
При естественном переносе пыльцы с 2 видов культуры – Шведской и Обыкновенной получилось дерево с перистыми листьями и резным основанием, которое развивается медленно, но вытягивается до 15 м в высоту. Колоновидная крона, которая отличает саженца от взрослого растения, с возрастом меняет форму на округлую.
Начинает рябина гибридная цвести в мае, на фото видно, что белые крупные венчики собираются в изысканные щитковые соцветия. К осени поспевают съедобные плоды красного цвета, достигающие в диаметре 10 мм.
Шведская
В странах Северной Европы растет разновидность рябины с овальной кроной, достигающая во взрослом возрасте 20 м в высоту. Ствол и побеги культуры покрывает гладкая кора серого цвета. Цельные листья отличаются удлиненный формой, в основании разрезаны на лопасти, осенью меняют зеленый оттенок на яркие алые и оранжевые тона. Зацветает рябина Шведская в начале июня, радует крупными белоснежными щитками на протяжении 2 недель. Ярко-красные как огоньки ягоды поспевают к концу августа, употребляются в еду.
Вид растения, что еще называется Промежуточным, не разводится черенками, а размножается путем прививки.
Невежинская
Высокие листопадные деревья, что почти 2 столетия назад в диком виде росли на территории деревни во Владимирской области, крестьяне стали разводить в садах. Три сорта рябины Невежинской, получившей название по наименованию поселения, имеют сложные перистые листья, одинаково цветут, но отличаются оттенком и вкусом плодов, Красная дает урожай сладких ягод, Кубовая – кисловатых, рябина Желтая – крупная, но не сочная.
Кора, покрывающая ствол и побеги темнее, чем у других сортов культуры и окрашена в коричневый цвет. На вид кроны, которую принимает Невежинская, влияет освещенность участка, в полутени растение имеет форму пирамиды, на солнце округляется. Плоды на дереве, не радующим обильными урожаями, поспевают не каждый год, часто осыпаются неспелыми, при созревании сохраняют терпкость.
Польза ягод садовой сладкоплодной садовой рябины
Аскорбиновая кислота, содержание которой в 100 г высушенных плодов растения достигает 200 мг, уменьшает восприимчивость человека к микробам и вирусам. Токоферол возвращает сосудам эластичность, укрепляет их стенки. Рутин усиливает вязкость крови, органические кислоты и эфирные масла стимулируют пищеварение, ускоряют выведение желчи. В ягодах рябины самоплодной обнаружено 9 наименований минералов:
- магний улучшает усвоение глюкозы, отвечает за выработку энергии;
- калий борется с отечностью, оказывает мочегонное действие;
- железо противостоит развитию малокровия, участвует в доставке кислорода к тканям;
- фосфор обеспечивает рост корней, нормализует кислотно-щелочной баланс;
- натрий регулирует передачу импульсов, сокращение мышц.
Цинк, фолиевая кислота и витамин E, содержащиеся в плодах растения, помогают человеку сохранить остроту зрения, защитить сетчатку от дистрофических поражений и возрастных изменений, улучшают питание глазного яблока. Из ягод, которые дарят людям такие виды рябины, как сладкоплодная, варят компоты и джемы, делают мармелад и повидло, готовят настойки для лечения простуды, для восстановления работоспособности, для нормализации сердцебиения.
Разнообразие сортов рябины
Путем сложного скрещивания мушмулы, боярышника, представляющих семейство Розоцветных, советский биолог вывел новые сорта и виды рябины, которые воодушевили селекционеров из разных стран на выведение декоративных и плодовых гибридов культуры. Древовидные и кустарниковые формы, что удивляют крупными темно-зелеными листьями, обожают влагу, плодородную почву, но растут и в бедном грунте, выглядят элегантно в любую пору года, приживаются в полутени, но особенно раскрывают декоративные свойства на полянах, залитым солнцем.
Почти все сорта рябины неприхотливы к уходу, легко переносят сюрпризы погоды, но отличаются размерами, цветом, массой и формой ягод.