Фрэнсис литтл брэд бутовски рисунок, пинок бутовски, белый, рука png

Приготовление

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. С указанным количеством сахара (30 г), панкейки получаются не очень сладкие, подойдут и для тех, кто ест их со сладкими добавками, и для тех, кто предпочитает несладкие (например со сметаной или сыром). Но всё же, если вы любите послаще, добавьте ещё сахара. Также можно экспериментировать со вкусами и добавить, например, ванильный сахар или корицу.

В ёмкость, в которой будем делать тесто для панкейков, выбиваем яйцо, добавляем сахар (30 г или 2 ст. ложки) и соль (1/2 ч. ложки). Если хотите добавить ванильный сахар, добавьте его сейчас.

Перемешиваем миксером или просто венчиком до однородного состояния и полного растворения сахара и соли.

Добавляем молоко (210 г), перемешиваем.

Наливаем растительное масло (25 г (~2 ст. ложки) и снова хорошенько перемешиваем.

В отдельную ёмкость просеиваем муку (200 г) и разрыхлитель (1 ч. ложка). Если вы хотите добавить в тесто корицу или другие сухие специи, сыпьте их сейчас, лучше тоже просеивать их. Очень тщательно всё перемешиваем, я рекомендую делать это венчиком, так результат будет лучше

Важно, чтобы разрыхлитель равномерно смешался с мукой, иначе может оказаться, что в какой-то части теста его нет вообще, и тогда оно не поднимется, а где-то наоборот разрыхлителя окажется очень много и вы можете ощущать вкус соды. Так что не ленитесь всё хорошенько перемешать

Добавляем просеянные муку с разрыхлителем в ёмкость с тестом. Перемешиваем до однородности, но стараемся работать быстрее, если долго вымешивать тесто, в муке начнёт развиваться клейковина и панкейки могут получиться не мягкие, а «резиновые». Всё, тесто готово, оно получается не очень густое и довольно хорошо течёт. Жарить панкейки следует сразу, а не оставлять на потом (если уж быть совсем точными, блинчики обычно не жарят, а пекут).

Печь будем на сухой сковороде без масла, именно благодаря этому блинчики получаются такие равномерно румяные и гладкие

Также для получения такого однородного цвета, важно использовать сковороду с гладким дном, без рельефов. Хорошо подходит сковорода с гладким антипригарным покрытием

Диаметр сковороды может быть любой, но от этого зависит сколько блинчиков за раз вы сможете пожарить, поэтому я предпочитаю брать самую большую.

Сковороду ставим на средний огонь и хорошо разогреваем. Наливаем тесто на горячую сковороду. Лейте тесто в середину блинчика, оно будет само растекаться. Если будет нужно, немного подравняйте, чтобы круги получились максимально ровные. Я делаю их диаметром примерно 7-8 см, но этот размер не обязательный, делайте, как вам нравится. Блинчики пекутся довольно быстро, поэтому я рекомендую наливать тесто для одного панкейка за один раз, лучше возьмите большую ложку или половник, зачерпните побольше теста, налейте сразу столько, сколько нужно на один блинчик, лишнее верните обратно в ёмкость с тестом. Если же будете наливать небольшими порциями несколько раз, блинчик может неравномерно пропечься и получится неоднородно румяный.

Когда на поверхности налитого теста начнут появляться пузыри, пора переворачивать наш панкейк. Если вы выбрали правильный температурный режим, то к тому моменту, как появятся пузыри, блинчик должен быть уже не совсем жидким сверху (иначе, при переворачивании тесто немного растечётся, блинчики получатся кривые), а снизу равномерно подрумяниться. Если снизу панкейк уже начинает подгорать, а сверху ещё совсем жидкий — снижайте огонь на плите. Ну и соответственно наоборот, если он уже весь пропёкся, а снизу совсем светлый, нагрев следует увеличить.

Жарим панкейки с обратной стороны до такого же румяного цвета, как и с первой стороны.

Чтобы проверить, хорошо ли пропекаются у вас панкейки, разломите один и посмотрите, не осталось ли внутри сырого теста. На разломе должно быть видно, что блинчик пропёкся и равномерно поднялся.

Панкейки готовы, не ждите, пока они остынут, ешьте их сразу. К ним хорошо добавлять ягоды, орехи, поливать различными сиропами и сладкими соусами, растопленным шоколадом, сгущённым молоком или мёдом. Мне они очень нравятся с клюквенным соусом по этому рецепту: рецепт клюквенного соуса. Приятного аппетита!

Соответствующие PNG изображения

• Дисней XD Видео Мультсериал Анимация, пинок Бутовски, белый, текст png

• Kick Buttowski Рисование Мультфильм Телевидение, другие, Разное, белый png

• Телевидение Disney XD Гюнтер Магнусон Рисование, удар, телевидение, белый png

• Брэд Буттовски Мультфильм Дисней XD, пинок Бутовски, комиксы, книга комиксов png

• Kick Buttowski Фрэнсис Литтл Брэд Бутовски Disney XD Cartoon, folha, Разное, телевидение png

• Телевидение высокой четкости Видео анимация высокой четкости Disney XD 1080p, Animation, телевидение, позвоночные png

• Disney XD Телевизионное шоу Рисунок, выгнали, Разное, телевидение png

• мальчик, смотрящий вверх, дотрагиваясь до подбородка, рука, люди png

• Кендалл Перкинс Гюнтер Магнусон Дисней XD Desktop Финеас Флинн, удар Буттовски, телевидение, цветок png

• Средний палец Палец Футболка Рисунок, пальцы, белый, лицо png

• человеческая рука иллюстрация, рука рисунок, рука, любовь, белый png

• Иллюстрация Микки Мауса, Микки Маус Минни Маус Рисунок Дональда Дака, Микки Маус, герои, рука png

• шеф-повар иллюстрация, шеф-повар Кулинария, шеф-повар, еда, рука png

• Мультфильм рисунок, счастливые ноги, комиксы, ребенок png

• Disney XD Television Show Рабочий стол, пинок Бутовски, телевидение, компьютерные обои png

• Минни Маус Микки Маус, Минни Маус Фри, иллюстрация Минни Маус, мультфильмы, мышь png

• мальчик и девочка езда карандашом иллюстрации, рисунок карандашом, школьники, ребенок, карандаш png

• радужная иллюстрация единорога, пони лошадь радуга тире эквестрия ежедневный рисунок, мой маленький пони, фиолетовый, млекопитающее png

• Иллюстрация Микки и Минни Маус, Минни Маус Микки Маус The Walt Disney Company, Минни Маус, ребенок, млекопитающее png

• думая женщина, мультфильм, думая женщина, Разное, ребенок png

• Нож Ложка Вилка, нож, лицо, рука png

• шатенка девушка иллюстрация, детский рисунок, дети, Детская одежда, ребенок png

• Снупи обнимает сердце иллюстрация, Снупи Чарли Браун Вуд Валентина Арахис, снупи, любовь, белый png

• Bubbles of Powerpuff Girls, Blossom, Bubbles, и Buttercup Drawing, крутые девчонки, smiley, powerpuff Girls Z png

• Человек мышления, ребенок, лицо png

• YouTube Гюнтер Магнусон Кендалл Перкинс Дисней XD, YouTube, телевидение, смайлик png

• Телевизионный рисунок Фан-арт, пинок Бутовски, телевидение, другие png

• Снупи Чарли Браун Вуд Арахис, снупи, Разное, комиксы png

• Школа мультфильмов, мультфильм ребенок, ребенок, фотография png

• иллюстрация, девушка на велосипеде, пара эскиз иллюстрации, любовь, угол png

• плачущий мем, интернет-мем ярость комиксы Trollface Раздражение, почему?, белый, млекопитающее png

• Минни Маус Микки Маус Рисунок Дональда Дак Эскиз, мультфильм свадьба, любовь, белый png

• мальчик в красной рубашке с короткими рукавами иллюстрации, мультфильм, маленький мальчик хотел бы вопрос, ребенок, фотография png

• Интернет-мем Rage comic Знай своего мема, мема, белый, ребенок png

• Больница медсестер, медсестра мультфильм, ребенок, лицо png

• человек иллюстрация, средний палец Doge Интернет-мем, средний палец, Разное, белый png

• Сайтама иллюстрация, One Punch Man Стикер Сайтама Manga, один ударник, белый, ребенок png

• Рисунок Perfect Kick Disney XD, кики, белый, ребенок png

• Ест мультфильм, ребенок, ребенок, еда png

• анимированная иконка фиолетовый единорог, мой маленький пони Scootaloo, единорог, фиолетовый, мой маленький пони Дружба — это волшебный фэндом png

• The Crying Boy графика Мультфильм, мальчик, ребенок, люди png

• Принцесса Селестия Принцесса Луна Сумерки Искорка Пони, лицо единорога, розовый, фиолетовый и зеленый иллюстрация единорога, позвоночный, мультфильм png

• Кани Респиратор Нос, Маска здоровья, ребенок, лицо png

• плачущее лицо мема, интернет-мем ярость комиксов / пол / антифа, мем, телевидение, белый png

• человек в коричневом тюрбане иллюстрации, поведение человека мультфильм головной убор, индийский фермер, еда, вымышленный персонаж png

• Микки Маус Минни Маус Искусство Уолта Диснея Черно-белое The Walt Disney Company, другие, белый, млекопитающее png

• иллюстрация розового единорога, Пинки Пай Раритет Сумеречная Искорка Эпплджек Радуга Дэш, Мой маленький пони, Вымышленный персонаж, мультфильм png

• Школьник Студент, школа, ребенок, рука png

• Микки Маус Минни Маус Плутон, Микки Маус Фри, иллюстрация Микки Мауса, рука, клипарт png

• Гомер Симпсон Барт Симпсон Рисование Паб викторина Мысль, ixl Войти Замора, Спрингфилд, рука png